白酒企业的转型还要三到五年,更会卖萌

导读:2014年上市酒企半年报已经全部公布,然而众酒企交出的“期中成绩”惨淡,绝大部分白酒企业的营业收入和净利润同比都出现下滑。  【中国礼品网讯】2014年上市酒企半年报已经全部公布,然而众酒企交出的“期中成绩”惨淡,绝大部分白酒企业的营业收入和净利润同比都出现下滑。  业内专家认为,在中国经济步入“新常态”的背景下,白酒企业积极谋求转型,化“名酒”为“民酒”,发力价格适中的“腰部产品”争夺白酒市场份额,刺激大众消费。白酒企业的转型还要三到五年,营销格局将由渠道驱动变为消费者驱动。  白酒步入大众消费时代  “‘新常态’下的经济形势有两点值得注意:一是总体增速放缓,二是市场化的作用更加明显,当然也会对白酒产业形成较为深远的影响。”一位不愿具名的白酒企业相关人士告诉记者,过去白酒行业高速发展有两大支撑,其一是“三公”消费,其二是送礼。在“新常态”的背景下,两大基础都将荡然无存,因此,白酒企业和白酒行业需要构建新的增长支撑,即大众性消费。  在限制“三公”消费等大环境下,高端白酒量价齐跌,包括茅台、五粮液、泸州老窖等白酒企业不约而同将目光投向了大众市场,从“名酒”转型“民酒”,大量的中低端新产品集中涌现市场,白酒行业步入大众消费时代已成为当前不可逆转的趋势。  据本报记者了解,从2013年开始,茅台发力大众消费市场,直接下调汉酱、仁酒、王子酒、迎宾酒零售价格,使得茅台腰部产品线充实。与此同时,五粮液也自2013年以来先后推出了定位腰部和低端市场的五粮特曲、五粮头曲、绵柔尖庄。为了加速占领中低端市场,五粮液主动“走出去”与拥有终端优势的区域品牌合作:五粮液已先后投资收购河北永不分梨酒业和河南五谷春酒业,并与北大荒集团合作推出“北大荒鸿福”酒等。  白酒营销专家廖建勇认为,白酒需要价格更加亲民一些,这样才会有更大市场空间。“之前白酒价格过高,老百姓喝不起酒,如今的调整将使得白酒回归到‘民酒’这个范围内,回归到按市场能力来支配市场的资源,应该按市场力量来决定价格的合理性。”  上述白酒企业相关人士认为,过去十年的高速增长期已经结束,白酒行业普遍惨淡的业绩是在预料之内的。目前来看,高端白酒还在调整,还有下跌的趋势,中低端酒已经开始步入稳定期。  不过,中投顾问食品行业研究员梁铭宣告诉本报记者,过去白酒行业在发展过程中多数是凭借品牌优势进行扩张,对市场的认知不足,包括对普通消费者的消费习惯、渠道等都不了解。“如今调整期内诸多白酒企业已经在进行调整,如产品结构、价格、销售渠道等,更加趋于市场化竞争。未来白酒企业需要坚持这样的发展道路,以品牌、真正的产品来获得发展。”  酒企谋求变革  经历了两年多的调整期后,白酒行业仍在低谷徘徊。  “中国白酒已经进入L形底部但是底部时间会很漫长。”
资深白酒行业专家肖竹青表示,未来酒企的转型阵痛期将有三到五年,营销格局将由渠道驱动变为消费者驱动。  在肖竹青看来,目前酒企的转型包括三方面:第一是产品结构转型,保住主打产品的同时,开发较低价格的腰部产品和腿部产品;第二是渠道结构转型,以前高端白酒主攻政务消费和以贿赂营销为特征的团购,目前开始重视商务消费和自饮消费;第三是营销模式开始转型,重视体验营销,重视性价比,重视顾客口碑和顾客消费体验。  “转型之路并不能一蹴而就,这两年白酒上市企业的日子还得熬着。”
上述白酒企业相关人士表示。  梁铭宣表示,“调整转型期内白酒企业的分化也不可避免,富有品牌稀缺性优势和行业地位的龙头企业会因为消费者的坚持而受到较小影响,而拘泥于区域市场、品牌影响力有限的酒企面临的竞争压力会更大。”  以五粮液为例,其是高端白酒圈里转型幅度最大的企业。一方面,自2013年以来频推中低端价位新品,拓展腰部产品线,打造老百姓喝得起的“民酒”;另一方面,五粮液集团开始多元发展,旗下已有塑胶、印务、药业、果酒、电子、运输、金融等子公司。而茅台酒在将主要营销对象从三公消费转向了商务宴请消费的同时,也一直在拓宽渠道,推出“私人定制”服务。  “此轮调整期内不少企业都加码国际化市场以挽救业绩。愿望是美好的,不过国内白酒产业走出国门还需要面临行业标准、口感等多个问题。长远来讲,即便不是从调整期内改善业绩的角度来看,从整个产业的发展来说国际化趋势也是必然。尤其是‘新常态’经济背景下,企业的国际化也应该成为一种常态,所以未来白酒企业和产业可以在国际化方面作出更多努力。”梁铭宣告诉本报记者。

导读:国庆将至,走亲访友时豪爽的武汉人总会拎点东西,与往年超大礼盒不同,今年普遍轻奢古典又卖萌。日前,在多家超市看到,各类商品的礼盒都成了浓缩版,增加了创意元素,更会卖萌。  【中国礼品网讯】国庆将至,走亲访友时豪爽的武汉人总会拎点东西,与往年超大礼盒不同,今年普遍轻奢古典又卖萌。日前,在多家超市看到,各类商品的礼盒都成了浓缩版,增加了创意元素,更会卖萌。  在多家超市,酒和茶的礼盒陈列面积明显缩减,被创意轻松包装礼盒取代,保健品礼盒、散称组合礼盒等备受青睐。礼盒包装不再只盯奢华硕大,各类“卖萌装”,甚至连酒类都推出了卡通版,瞄准了年轻人消费市场,但能否赢得年轻人抢占市场,还需拭目以待,但从多家品牌的网售情况来看,显然卖萌轻便礼盒装更讨喜。  在淘宝、天猫等电商平台上,良品铺子等多家零食轻食品牌走起小清新卖萌路线,礼盒主攻萌萌哒,力图用创意轻便包装博眼球。  “一天就卖了60万,网售礼盒拼的是新潮。”据介绍,网购手信成为今秋血拼新亮点,价格相对实体店便宜约40%,部分消费者甚至会直接网上拍下后,快递到指定地址,省去了繁重的搬运过程。

导读:近日,记者走访区内部分商场、超市和文具店之后了解到,目前在文具中,钢笔的境遇不佳,但是作为礼品,高端钢笔比较受欢迎。  【中国礼品网讯】朋友家的小孩今年考上大学,家住岷山路的李女士上周刚刚买了一支钢笔作为贺礼。但是买钢笔的时候,李女士就有些犹豫:现在还有人会用钢笔吗?  近日,记者走访区内部分商场、超市和文具店之后了解到,目前在文具中,钢笔的境遇不佳,但是作为礼品,高端钢笔比较受欢迎。  超市、文具店的钢笔品牌、品种较少,消费群体中小学生占多数  在家乐福超市的文具区,记者只看到四个品牌的钢笔,有英雄、真彩等,种类也只有四五种。价钱大多都在十几元一支,超过二十元的已经算是“高价”钢笔。与钢笔挂在一起圆珠笔和中性笔却挂了长长的一排,品种有很多。记者数了一下三种笔大概一共有50支,钢笔却只有8支左右,占了不足两成。  大润发超市超市普通书写的钢笔品种和品牌也比较少。销售人员告诉记者:“现在用钢笔书写的人的确少,基本都是小学生来买,普通的书写钢笔一支十几元二十几元也不算贵。”  记者在加贝购物星阳店和其附近的两家文具店了解到的情况都差不多。加贝购物一位销售人员介绍,买钢笔的人每个年龄段的都有,但是和中性笔比较,钢笔的销量要差很多。购买钢笔较多的是三年级以上的小学生。“三年级以上的小学生估计是要上硬笔书法课,有这个需要,初中以上的孩子当然是觉得中性笔使用起来更干净、方便,来买钢笔的比较少。”该销售人员说。  作为礼品销售的钢笔售价较高  虽然在超市和文具店,普通钢笔销售平平,但礼品市场上的中高档钢笔却比较受欢迎。在大润发超市的文具区,专门有一个带锁玻璃柜子里面有“英雄”和“派克”牌钢笔的高端钢笔。这些高端钢笔外观精致,包装精美,价格不菲,有一百元左右的英雄钢笔,五六百元一支甚至超过千元的派克笔。负责这个专柜的销售人员告诉记者,来买这种钢笔的客户中,有一些是特别喜欢用钢笔书写,想为自己买一款喜欢的,但是作为礼品购买的客人更多。“前段时间有的小孩要读大学或者出国留学,来买钢笔赠送的人就比较多。别看这些笔贵,但是高端笔的销量还是不错的。”销售人员开心地说。

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